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寒潮来袭,食用菌网格提醒您注意食用菌防寒管
作者:浩璟   发布日期:2016-01-22 09:03   浏览次数:    来源:www.hjwangge.com
据中央气象局预报,21日至23日,江淮及其以南的大部地区累计降水量有10~25毫米,安徽南部、江西中北部、福建北部、浙江等地累计降水量可达30~50毫米;其中,过程累计降雪量有5~15毫米,安徽南部、浙江中北部局地达20~25毫米(大暴雪);上述降雪地区积雪深度有5~10厘米,部分地区可达15~20厘米。

同时南方超过十省会降暴雪,此次雨雪冰冻天气过程将呈现雨、雪、冻雨交替或混合的复杂降水相态;其中,湖北南部,安徽南部、江苏南部、上海、浙江中北部、江西北部、湖南东北部等地将经历小到中雨转大到暴雪的相态转换;湖南中南部、贵州的部分地区21日至22日还将出现冻雨天气。寒潮来袭,食用菌网格提醒您注意食用菌防寒管理工作:

1.在降温前1-2天,如有出菇的品种,要赶在降温前尽量采收、储存或销售。同时及时清除菇脚和次菇,预防病虫害传播。

2.提前挖好排水沟。要在降温、降雨前挖好菇棚四周排水沟,以保证排水顺畅,避免雨水对食用菌培养料的侵袭。

3.降温到来时,要做好菇棚保温防冻,尽量保证这一潮菇的收获。可在棚外加盖一层薄膜,在大棚内加小拱棚,用两层薄膜保温防漏;也可在棚四周覆盖草帘,在棚外朝北面用塑料薄膜或稻草、芒杆等做一道加厚挡风墙,也能起到一定的保温作用;棚内底部用塑料薄膜作围裙,以减少底部冷空气侵袭。

4.食用菌是床栽的,当降温低于5-6℃以下时,应立即停止喷水,尽量保持菇床料面的干爽,使菌丝进入缓慢生长或休眠状态。此时如喷水易造成菌丝死亡,还会造成菌丝大量机械损伤,菌丝断裂,影响后潮食用菌产量。

5.有条件的可在栽培床上覆盖稻草等秸秆,也可加盖一层塑料薄膜,最好做成拱型,以减少冷空气直吹栽培床,提高栽培床温度,保暖防冻。同时减少进出菇棚的次数,保持棚内温度。

6.菌棒栽培的大棚内的香菇、黑木耳等菌棒要水分偏干管理,当气温在6℃以下时切忌向菌棒注水,严防菌棒结冰。如是露天摆放的黑木耳,要及时采收适宜产品,同时降温时停止喷水,保持菌棒干燥,提高防冻能力。

7.下雪的地方,要及时清除菇棚顶部的积雪或积冰,防止菇棚倒塌。同时清理沟渠,防止渍害。

8.加固菇棚,堵塞菇棚四周缝隙,尽量减少缝隙散热;同时及时修补损坏的菇棚。已倒塌的菇棚,要及时清理因灾造成的报废菌棒,预防病、虫害蔓延。

9.食用菌都有好气特性,缺氧会明显抑制菌丝生长,应选择在中午气温较高的时间打开门、窗,给菇棚通风换气增氧,防止培养料变质发酸。

10.气温回升后,菇棚要及时通风换气,向料面或菌棒喷雾状水,也可适量施用氨基酸、腐殖酸类叶面肥或葡萄糖,加速菌丝体的恢复;露天黑木耳菌棒可喷水催耳,以后可按常规栽培技术进行管理,促使转潮出菇。但大棚栽培的要预防棚内气温回升过快引起烂棒。 


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